在沙灘洗滌記憶，聖經中領受真理 Peter

很多朋友都會問我：既然你可以寫那麼多神學與聖經的文章，為什麼就寫不出一篇美食文章？而且你還住在號稱美食之都的台南？

如果有看過我文章的朋友，應該都知道我是一個喜歡研究歷史的人。因為我知道，當我們忠於歷史，才能看到真相，而虛假杜撰的歷史，只會讓後代子孫成為無根的人。我不是一個歷史學者，也不是政客，只是一個喜歡研究歷史的素人，但或許就是因為如此，我沒有包袱，沒有利益考量，才能客觀的以一個台灣庶民，一個平民基督徒的角色，以跟大家同樣的眼光去探求真相。

今天，我要以一個不同於大家熟知的角度來看二二八當中的一個事件：湯德章事件。我先說明，以下所有關於事件的描述，都是當事者的後代子孫口述記錄，甚至連圖片都是未曾公開過，所以請各位朋友不要盜圖，以免造成日後法律問題。我要講的主角並非湯德章律師，當然湯德章律師在1947年3月13日被國民黨軍拖出遊街，並壯烈犧牲在民生綠園，保護了相當多當時的台南菁英，這是一個台灣人都必須熟讀並牢記在心的英勇台灣人事蹟。由於史蹟相當豐富，我也就不在此贅述了！

我一直覺得台灣之所以被動式的被支那給制約，或隱然感覺半自願的被打壓，其實裡面我覺得有兩點是很大的原因：

1. 腐儒的教育

壹、地名起源

台中市早在三百多年前的明朝末年，是一大片濃鬱的大森林，屬於平埔族的土地 。直到清國康熙年間，平埔族岸裡社的頭目阿穆歸順清國，才開始有漳州移民及客家移民到現今台中市區開發，現今台中市人口大部分仍為漳州移民的後裔。康熙60年朱一貴事件發生，清國派遣總兵藍廷珍駐守此地，因為治安漸漸受到控制，移民人口也稠密了起來，加上大里社與湖日（現今大里市與烏日鄉）有舟航之便（大里溪、棑仔溪），因此台中盆地上開始有聚落，也有了商業活動。

好幾次想告訴大家，都因為忙到忘記，趁現在想到了，趕緊跟大家說說~

大家喜歡吃麵包嗎？坦白說，我很不喜歡吃麵包，因為台灣的麵包為求精緻，在做法與觀念上與歐洲截然不同。在國外，麵包是主食，在台灣，麵包卻是點心，而且是西點，所以一個注重健康，一個注重好吃，所以做出來的麵包就天差地遠！所以我吃台灣的麵包都會胃脹氣。

我在來台南之前，做過蠻多年的業務工作，可是，我最討厭的卻也是業務工作！

台灣的公司、企業，坦白說很難讓人信任，像保險業不願意給基本底薪，徹底違反勞基法，可是從來不會被勞動部開罰，很多保險菜鳥業務員為了生活下去，只好在拜訪客戶時套入通訊處或主管教的話術向客戶招攬，但是通常話術中都會避重就輕，不然就乾脆說謊，用欺騙的手段把業績騙到手。